Spinazie, worst en eierpan

Name: spinazie, worst en eierpan
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram ontbijtworst; 11 grote eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; 1 theelepel gedroogde oregano

Dit recept heb ik gemaakt nadat mijn vriend een ovenschotel beschreef waar ik geen recept voor kon vinden. Hij nam dit mee op een jachtreis en iedereen was er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg de worst in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Klop de eieren en melk samen in een grote kom. Roer worst, Cheddar-kaas, spinazie en oregano door het eimengsel; giet in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot een mes dat in het midden van de pan wordt gestoken er schoon uitziet, 30 à 40 minuten.