Split erwtensoep atu

Name: split erwtensoep atu
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gedroogde spliterwten; 1,5 liter kippenbouillon; 2 liter water; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 ham spronggewrichten; 1 ui, gehakt; 2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 2 laurierblaadjes; 4 theelepeltjes gedroogde dille-wiet; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels kippenbouillonpoeder; 2 eetlepels sojasaus; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat

Een geweldige split erwtensoep om van te genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een grote bouillon gespleten groene erwten, kippenbouillon, water, hete pepersaus, hamblokken, gehakte ui, in blokjes gesneden aardappelen, laurierblaadjes, gedroogde dilleonkruid, witte peper, kippensoepbasis, sojasaus en rode pepervlokken en Breng aan de kook. Verminder de hitte en laat sudderen, afgedekt gedurende ongeveer 1 uur, af en toe roeren.
Verwijder ham hocks en snijd vet af. Verwijder ham van been en snijd in kleine stukjes en keer terug naar pot. Simsoep, afgedekt gedurende 30 minuten.
Verwijder 1,5 liter soep en puree in een keukenmachine of blender en keer terug naar de pot. Doe de melk in de melk en breng aan de kook en serveer.