Spook-busted piandntilde; ata cake

Verwarm de oven voor op 350. Spuit 5 20 centimeter cake-pannen vormen de onderkant van elke pan met perkament.

Klop het meel, de cacao en het zout in een kom.

Doe olie en suiker in een kom van een elektrische mixer met de paddlebevestiging en klop op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is.Behaar één voor één eieren. Met de machine op laag, voeg heel langzaam rode voedselkleuring en vanille toe (let op: het kan spatten.) Voeg het bloemmengsel afwisselend met karnemelk in twee porties toe. Schep de kom en klop net lang genoeg om te combineren.

Doe baking soda in een schaaltje, voeg azijn toe en voeg het mengsel toe aan het beslag terwijl de machine draait. Houd 10 seconden aan.

Verdeel de beslag onder de taartpannen, plaats in de oven en bak tot een taarttester er schoon uitziet, ongeveer 30 tot 40 minuten. Laat volledig afkoelen.

In de kom van een standaardmenger uitgerust met de peddelbevestiging, sla de boter tot ze zacht is. Voeg de poedersuiker, roomkaas, zout en vanille toe. Bewaar op middelhoog tot ze ongeveer 5 minuten licht en luchtig zijn.

Zodra de cakes afgekoeld zijn, snijdt u de bovenkanten van de cakes glad, reserveert u de snippers. Verdun elke cake gelijkmatig in twee lagen. Gebruik een 7,66 of 7,66 centimeter cookie cutter, prik het midden van twee van de cakelagen uit. Bespaar de snippers.

Plaats 1 van de hele cakingratten op de taartplank of -plaat en smeer er een dunne laag roomkaas op. Plaats de tweede hele cakevorm erop. Strijk of spreid een ring van glazuur aan de buitenkant van de bovenste laag en voeg toe een van de geponste lagen op de bovenkant. Neem een ​​laag glazuur op de taartring en smeer deze in en voeg de laatste gestanste laag toe. Breng een dunne laag glazuur aan rond de zijkanten van de cake.

Bekleed de kom met plasticfolie en laat deze over de zijkanten komen. Voeg een klein beetje roomkaas glazuur toe aan de bodem van de kom en spreid het uit langs de zijkanten. Plaats stukjes cakeafval in de kom om de lagen te benaderen, glazuur toevoegen Maak een gat van 7,66 tot 7,66 ½ centimeter in het midden van de kom (passend bij het gat in het midden van de laagtaart). Plaats de schaal 3 uur in de vriezer. Leg de cake in de koelkast. Houd de resterende glazuur afgedekt op kamertemperatuur totdat u klaar bent om de assemblage te voltooien.

Verwijder de cakes uit de koelkast en vriezer. Gebruik de plasticfolie om te helpen, trek de cakekoepel uit de kom.Verwijder de plasticfolie.

Vul beide gaten met het snoep. Spreid een dunne laag glazuur op de bovenste ring van de laagcake.Flip de koepel van cake op bovenkant. Om te voorkomen dat het snoepje uit de bovenkant valt, raad ik aan een stuk karton over de bovenkant te plaatsen onderkant van de cakekoepel, ondersteboven spiegelen, het karton gebruiken om morsen te voorkomen en het karton eruit glijden zodra de koepel de basiscake bijna raakt.

Gebruik de resterende glazuur om glad te strijken en zelfs de hele cake.Place cake in de koelkast of vriezer stevig terwijl je de decoraties klaar.

Rol de zwarte fondant uit tot ¼ centimeter denk, spreid de bovenkant uit met schuursuiker en gebruik de deegroller om deze centimeter in te drukken Knip de gewenste ogen en mond weg.

Rol de witte fondant, gebruik maïzena om plakken te voorkomen, tot ¼ centimeter dik in een cirkel van ongeveer een centimeter.

Haal de cake uit de koelkast. Rol de fondant rond de deegroller en plaats deze over de cake. Gebruik maïszetmeel op je handen, werk het fondant van de bovenkant af, laat het draperen en vorm spookachtige plooien.

Gebruik water om de ogen en de mond te hechten. Recirculeer tot klaar om te serveren.