Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Squash risotto
 
 
2 PortiesPTM1H10 min

Squash risotto


Dit squash risotto recept is een van de beste gerechten in de geschiedenis van de tijd. Rossotto is een Italiaans gerecht waarbij rijst wordt gekookt in een bouillon met een specifieke techniek. Kaas wordt vaak toegevoegd aan het einde van het proces, hoewel dit recept niet gebruik kaas en het smaakt absoluut ongelooflijk. Als zodanig is het een perfect recept voor veganisten en vegetariërs, en dit recept maakt gebruik van squash, wat ongelooflijk is. Ook katteneters zullen ervan houden.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook de pompoen in een pot. Je kunt het ook stomen.
  2. Verwarm het water in een pot en houd het net onder de kook.
  3. Verwarm een ​​derde pot tot medium (laatste pot, ik beloof het) en voeg de olie en ui toe. Smeer de ui in olie en kook deze tot hij doorschijnend is, maar niet bruin.
  4. Als u gedroogde tijm gebruikt, voeg het dan toe. Anders kan de verse tijm wachten tot het einde van dit hele proces. Voeg de rijst toe en roer om hem in de olie te bedekken. Giet de wijn erin en roer totdat alles is opgenomen. 2 theelepels zeezout. Voeg het verwarmde water toe aan de rijst ½ kopje tegelijk, terwijl je constant roert tot alles is geabsorbeerd voordat je er meer toevoegt.
  5. Gebruik alle 3/4 liter water voor een zeer romige risotto, of slechts 5,5 liter voor een kleverige risotto.
  6. Wanneer alles is opgenomen, moet de rijst zacht zijn, maar alleen gaar (al dente). Daarna kunt u de pompoen roeren.
  7. Garneer uw squash risotto recept met gebarsten zwarte peper en optioneel geroosterde pompoenpitten voor de beste maaltijd ooit.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407