Steak-lover's cherry chocolates a1

Maak je vulling: in een kleine steelpan op middelhoog vuur, meng de gehakte kersen, ananas en bruine suiker. Laat dit even koken, af en toe roeren, totdat je ziet dat er veel water uit het fruit is gekomen. Mix in de A1 steak saus, zet het vuur laag tot medium, en roer af en toe tot de helft is verminderd. Proef de vulling voor een evenwicht tussen zoet en hartig - het watergehalte van uw fruit kan betekenen dat u een beetje meer bruine suiker of een beetje meer steak saus. Eenmaal verlaagd en smaakvol, haal van het vuur en laat volledig afkoelen.

Vul en bedek je snoepjes: haal je gekoelde chocoladeschalen op en voeg je fruitige vulling aan de centra toe door middel van piping of voorzichtig lepelen. Verwarm de rest van de chocolade met je dubbele boiler en bedek de snoepjes tot de "bodems", strijk ze glad met een spatel

Chill to set, then they're ready to eat!