Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lwelsh
Stevig groentesoep-vetarm
Dit recept is favoriet bij mijn familie. Mijn oma maakte het vroeger toen ik jong was en het was de enige manier om mijn groenten te eten. Het is smakelijk, voedzaam en het beste van alles, heel weinig vet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de tomaten tot de schil eraf komt.
-
Meng de tomaten, ui en knoflook in een blender met een beetje water tot je een zachte pasta krijgt.
-
In een grote pan, verwarm olie en roerbakgroenten ongeveer een minuut.
-
Voeg tomatenpuree toe en houd het mengsel nog een paar seconden langer in beweging.
-
Voeg water, boullion-kubus en takjes koriander toe. Houd deze gedurende 3 minuten op matig vuur.
-
Breng op smaak met zout en peper en laat het op laag vuur sudderen tot de groenten zacht zijn.
-
Verwijder koriander voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minHeldere soepboter, ui, bouillon, bouillon, meel, water, tomaten, peper, zout, tijm, knoflook poeder, saus, brood, kaas,panera's Franse uiensoep -
55 minHeldere soepteentjes knoflook, aardappelen, kippenbouillon, peterselie,aardappel en geroosterde knoflooksoep -
105 minHeldere soepaardappelen, aardappelen, selderij ribben, wortels, bloemkool, boter pompoen, kippendijbeen, raap, pastinaak, rutabagas, bouillon,mijn moeders groentesoep -
60 minHeldere soepui, wortel, selderij met toppen, olie-, kerrie poeder, cayenne als kleine cayenne persoonlijk, bouillon, knoflookteentjes verbrijzeld, chilipepers, zout, peper, koriander, munt, basilicum, peterselie, pers citroensap,bronchitis bouillon
Ik vond het geweldig