Strawberry haver chocolate chip Griekse yoghurt pannenkoeken

Name: strawberry haver chocolate chip Griekse yoghurt pannenkoeken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepelde verse aardbeien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die glutenvrije haver bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die gewone, niet-vette Griekse yoghurt bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; 2 eiwitten, bij kamertemperatuur; 2 eetlepels zuivel-vrije donkere chocoladeschilfers; 1 eetlepel ongezoete amandelmelk met vanillesmaak; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel amandelextract; 2,5 centimeter zeezout

Deze aardbeipat poffertjes met chocoladeschilfertjes worden gemaakt in de blender met romige Griekse yoghurt, zoete aardbeien en hartige haver met stukjes pure chocolade genesteld in het beslag. Top met verse bessen voor een perfect zoet en gezond ontbijt! Koel in een luchtdichte container gedurende maximaal 1 week.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer aardbeien, haver, Griekse yoghurt, appelmoes, eiwitten, chocoladeschilfers, amandelmelk, bakpoeder, kaneel, amandelextract en zout in een blender; mix tot het beslag glad en enigszins vloeibaar is.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur voor; spray met kookspray. Giet 60 liter beslag in de hete koekepan. Bak de pannenkoek tot de belletjes 3 tot 4 minuten vormen. Strijk en kook tot ze aan de andere kant bruin zijn, 2 à 3 minuten. Overdracht naar een kookrek. Herhaal met het resterende beslag .