Super overgebleven spiraalvormige ham en bonensoep

Name: super overgebleven spiraalvormige ham en bonensoep
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter olijfolie; 2 wortels, in blokjes gesneden of meer naar smaak; 3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden, of meer naar smaak; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 (907 gram) kartonnen kippenbouillon (zoals Swanson®); 1 (425 gram) kan bruine bonen; 1 (425 gram) kan bruine bonen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden overgebleven ham, of meer naar smaak; 1/2 liter water; 3 eetlepels gedroogde rozemarijn; zout naar smaak; 2,5 centimeter gemalen witte peper, of naar smaak

Ingrediënten

60 liter olijfolie
2 wortels, in blokjes gesneden of meer naar smaak
3 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden, of meer naar smaak
1 ui, in blokjes gesneden
1 (907 gram) kartonnen kippenbouillon (zoals Swanson®)
1 (425 gram) kan bruine bonen

1 (425 gram) kan bruine bonen
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden overgebleven ham, of meer naar smaak
1/2 liter water
3 eetlepels gedroogde rozemarijn
Zout naar smaak
2,5 centimeter gemalen witte peper, of naar smaak

Bereiding

Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de wortels, selderij en ui toe; kook en roer tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten.
Voeg kippenbouillon, grote Noorse bonen, bruine bonen en ham toe.
Roer in water en rozemarijn.
Breng een seizoen met zout en witte peper.
Schuim, af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn, ongeveer 30 minuten..