Sushi rol

Name: sushi rol
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels rijstazijn; 3 eetlepels rijstazijn; 3 eetlepels witte suiker; 1 1/2 theelepels zout; 4 bladen nori zeewierbladen; 1/2 komkommer, geschild, in kleine reepjes gesneden; 2 eetlepels gepekelde gember; 1 avocado; 200 gram imitatie krabvlees, in vlokken

Sushi kunnen worden gevuld met alle ingrediënten die je kiest. Probeer gerookte zalm in plaats van imitatie krabvlees. Serveer met teriyakisaus en wasabi.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een middelgrote pan 1/3 liter water aan de kook. Voeg rijst toe en roer. Reduceer de hitte, dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen. Meng de rijstazijn, suiker en zout in een kleine kom. Blend het mengsel in de rijst.
Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Verwarm nori in een voorverwarmde oven 1 tot 2 minuten, tot ze warm zijn.
Centreer een blad nori op een bamboesushi mat.Wacht met je handen.Gebruik je handen, spreid een dun laagje rijst op het blad nori en druk het in een dunne laag.Range 0.25 komkommer, gember, avocado en imitatie krabvlees in een rij door het midden van de rijst. Til het uiteinde van de mat op en rol het voorzichtig over de ingrediënten, druk zachtjes. Rol het naar voren om een volledige rol te maken. Herhaal met de resterende ingrediënten.
Snij elke rol in 4 tot 6 plakjes met een nat, scherp mes.