Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Szechuan rundvlees met groene bonen en rode paprika
 
 
6 PortiesPTM45 min

Szechuan rundvlees met groene bonen en rode paprika


Snel, smakelijk, doordeweeks-vriendelijk gerecht voor een druk gezin. Eet met jasmijnrijst en top met lente-uitjes en sesamzaadjes indien gewenst.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bestrooi maïszetmeel, zout en peper over de biefstuk.Koel gedurende 10 minuten.
  2. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de steak in de hete olie tot hij lichtbruin is, 3 tot 5 minuten per kant.Verwijder de biefstuk van de koekenpan met een schuimspaan.
  3. Voeg ui en knoflook toe aan dezelfde koekepan. Kook tot de ui begint te zachter te worden, ongeveer 2 minuten. Voeg gember toe; kook tot lichtbruin, ongeveer 1 minuut.Voeg sojasaus, bruine suiker en hoisinsaus toe.Kook tot de saus is ingedikt, 5 tot 7 minuten langer.Verlaag de hitte; voeg groene bonen en paprika toe.
  4. Voeg biefstuk terug aan de pan; gooi de saus erdoor tot ze goed gecoat is. Voeg rode pepervlokken toe.Verlaag de hitte tot medium-laag en kook en roer tot roerbakken door verhit is, ongeveer 5 minuten langer.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407