Taartachtige, haverige energierepen vol met fruit en zaden

Verwarm de oven voor op 325 ° F.Lijn een 8 "x8" bakblik met perkamentpapier
In een kleine steelpan op laag vuur, combineer de gesmolten kokosolie, pindakaas en bruine rijstsiroop en roer tot het gesmolten is.Verwijder van het vuur. Voeg de gemalen lijnzaad, appelmoes en vanille toe en klop om te combineren
Meng in een grote kom de haver met de gedroogde vruchten, zaden, kaneel en zout. Voeg het mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles goed is gecombineerd.
Breng het mengsel over in de bakvorm en druk met je handen om een gelijkmatig oppervlak te creëren.
Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 45 minuten. Koel volledig in de pan. Spring uit en snij in 12 stukjes.
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Wikkel de afzonderlijke staven stevig in voor transport.