Taco mix met zwarte bonen

Name: taco mix met zwarte bonen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 (539 gram) kan zwarte bonen bevatten, gespoeld en uitgelekt; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 60 liter water; 2 eetlepels taco kruidenmix

Mijn kinderen schrokken deze vulling op en het heeft het voordeel dat ze gemakkelijk te maken en voedzaam zijn! Serveer met taco schelpen en top met sla en kaas. Mijn favoriete gebruik is op een taco salade met kaas, tortilla strips, salsa, ranch dressing, Romaine sla en pepers.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten.
Roer zwarte bonen door het rundergehakt; voeg salsa, water en taco kruidenmengeling toe. Bak, vaak roerend, tot het mengsel is opgewarmd, 5 tot 7 minuten.