Taco soep i

Name: taco soep i
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gram mager rundergehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3/8 liter water; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan bruine bonen bij; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 2 eetlepels taco kruidenmix; 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas (optioneel); 1 (340 gram) maiskoekjeschips (optioneel); 1 (227 gram) container zure room (optioneel)

Als een taco in een schaal! Serveer met kaas, tortillachips en zure room.

Ingrediënten

200 gram mager rundergehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
3/8 liter water
1 (227 gram) kan tomatensaus
1 (425 gram) kan bruine bonen bij
1 (227 gram) kan tomatensaus

2 eetlepels taco kruidenmix
1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas (optioneel)
1 (340 gram) maiskoekjeschips (optioneel)
1 (227 gram) container zure room (optioneel)

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, kook rundergehakt en ui tot het vlees gelijkmatig bruin is; voer overtollig vet af. Meng in water, tomaten, bruine bonen, tomatensaus en taco-kruidenmix. Bedek en laat 15 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en roer de avocado erdoor.
Schep hete soep in serveerschalen. Geef kaas, tortillachips en zure room aan elke serveerbeurt.