Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Take-out fake-out pollo con crema
 
 
12 PortiesPTM60 min

Take-out fake-out pollo con crema


Een van mijn meest favoriete Mexicaanse gerechten. Heel eenvoudig, en een kwart van de prijs die je zou betalen om uit eten te gaan! Ik vind dit het beste dat geserveerd wordt met bloem- of maïstortilla's, zelfgemaakte Mexicaanse rijst en minder bonen. ZEER GOED. Het is de hemel op een bord.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bestrooi de kipblokjes met zout en peper. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak en roer de kip tot de sappen helder zijn, 5 tot 10 minuten.Verplaats de kip naar een kom en verwarm nog 1 eetlepel olijfolie in pan op middelhoog vuur. Kook en roer de champignons, paprika, ui en knoflook tot de groenten bruin beginnen te worden, ongeveer 10 minuten. Breng de groenten over in de kom met de kip.
  2. Smelt de boter op middelhoog vuur in dezelfde koekenpan en klop de bloem erdoor. Kook het mengsel, voortdurend zwevend, tot de roux lichtbruin is en een geroosterde geur afgeeft, ongeveer 2 minuten. Doe de bouillon erin, breng naar een laat sudderen en zwaai tot ze verdikt zijn. Reduceer het vuur laag en klop de room, zure room, ketchup, hete saus, komijn en gemalen gedroogde chilipepers erin. Bedek de koekenpan en laat sudderen tot de dikke en de smaken zijn gemengd, ongeveer 15 minuten , af en toe roeren. Roer er de kip en de groenten in. Roer in tortilla's met bloem.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407