Tami's rode saus: bolognese tomatensaus met gehakt

Name: tami's rode saus: bolognese tomatensaus met gehakt
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 (822 gram) blikjes tomatensaus; 3 eetlepels gedroogde basilicum; 3 eetlepels gedroogde oregano; 3 eetlepels uipoeder; 2 eetlepels knoflookpoeder; 2 eetlepels witte suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Ingrediënten

400 gram gehakt
2 (822 gram) blikjes tomatensaus
3 eetlepels gedroogde basilicum
3 eetlepels gedroogde oregano
3 eetlepels uipoeder

2 eetlepels knoflookpoeder
2 eetlepels witte suiker
1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete koekenpan tot het volledig bruin is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Roer tomatensaus, basilicum, oregano, uipoeder, knoflookpoeder, suiker, zout en peper door het vlees; breng aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus sudderen, af en toe roeren, tot ze dik en rijk zijn, ongeveer 1 uur.