Tequila-kalk kip

Name: tequila-kalk kip
Cook time: 35 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kiploze borsten zonder botten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met tequila; 1 limoen, zested en juiced; 1/4 theelepel knoflookpoeder, verdeeld; 1/4 theelepel chilipoeder, verdeeld; 85 gram versnipperde Mexicaanse kaasmix

Dit is een recept dat ik heb gemaakt op zoek naar een andere manier om kip te bereiden voor een natriumarm dieet.

Ingrediënten

Bereiding

Leg kipfilets in een ovenschaal; voeg tequila en sap toe van 0,5 limoen. Buig 0,5 van de limoenschil, 0,5 van het knoflookpoeder en 0,5 van het chilipoeder over de kip. Bedek de schaal met plasticfolie en marineer 30 minuten in de koelkast.
Kippenborsten omdraaien; strooi resterend limoensap, limoenschil, knoflookpoeder en chilipoeder er bovenop. Bekleed opnieuw en marineer in de koelkast nog eens 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Sluit de ovenschaal af en gooi de tequila-limoenmarinade weg.
Bak kip in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.Sprenk Mexicaanse kaas over de kip en blijf bakken tot de kip niet langer roze in het midden is en de sappen helder zijn, ongeveer 10 minuten meer.Een instant-leesthermometer ingevoegd in het midden moet minimaal 70 graden (74 graden Celsius) zijn.