Teresa's rijstpilaf

In de koekenpan smelt u boter (of hete olie) op middelhoog vuur.

Voeg champignons en uien toe - bak ze totdat de uien zacht zijn.

voeg ui/paddenstoelenmengsel toe, met alle andere ingrediënten behalve PEAS tot rijstkoker of potdeksel en kook gedurende 20 minuten op laag vuur.

Voeg de bevroren erwten toe tijdens de laatste 5 minuten van het koken.

(door ze eerder toe te voegen, worden ze te gaar en zullen ze papperig zijn .. dus voeg ze aan het einde toe) (ik heb geen hoeveelheid gegeven aan de erwten, omdat je zo weinig of zo veel kunt gebruiken als je wilt - of weglaten allemaal bij elkaar - ik ben dol op de erwten, dus ik gebruik ongeveer een kopje).