Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Teriyaki beef jerky
 
 
12 PortiesPTM735 min

Teriyaki beef jerky


Reepjes rundvlees worden gemarineerd in teriyaki-saus, sojasaus en een mix van ananas en knoflook in dit gemakkelijk gerookte, schokkerige recept.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng teriyakisaus, sojasaus, bruine suiker en worcestersaus in een grote kom.
  2. Plaats ananas en knoflook in een keukenmachine of blender; tot een gladde massa. Giet het ananasmengsel en het teriyaki-mengsel in een hersluitbare plastic zak. Voeg rundvlees toe, bestrijk met de marinade, pers de overtollige lucht uit en sluit de zak af. Bak de marinade 6 tot 8 uur in de koelkast.
  3. Verwarm de roker voor op 100 tot 120 graden (110 tot 120 graden Celsius). Voer rundvlees uit en werp de marinade weg.
  4. Rook rundvlees in de voorverwarmde roker tot schokkerig droog en taai is, maar niet knapperig, 6 tot 8 uur. Winkel schokkerig in de koelkast.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407