Teriyaki-marinade iii

Name: teriyaki-marinade iii
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 130 liter sinaasappelsap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gemalen zwarte peper (optioneel)

Gemakkelijke en prachtige teriyaki-marinade voor barbecue of braden. Gebruik voor een pittiger marinade kalk of citroensap; Gebruik voor een mildere versie water. Als je de marinade als saus wilt gebruiken, kun je het koken nadat je het vlees hebt verwijderd en voeg een beetje maïzena en warm water toe om het te verdikken. Als ik de saus maak, gebruik ik meestal voeg wat sesamzaad toe voor het uiterlijk. Je kunt ook verse of gemalen gember toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom sojasaus, bruine suiker, sinaasappelsap, knoflook en peper.
Giet over rundvlees, varkensvlees of kip.
Bedek en marineer in de koelkast gedurende 4 uur, of 's nachts.
Hoe langer het vlees gemarineerd is hoe sterker de smaak zal zijn..