Thaise dronken noedels

Name: Thaise dronken noedels
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 227 gram platte rijstnoedels; 2 eetlepels kikoman-sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel bruine suiker; 1 eetlepel canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden extra stevige tofu; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/4 liter Thaise basilicum (je kunt gewone basilicumbladeren op zijn plaats gebruiken als je dit ingrediënt niet kunt vinden maar het wel krijgt); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden broccoli; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden rode ui bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 1/4 liter Thaise basilicum (je kunt gewone basilicumbladeren op zijn plaats gebruiken als je dit ingrediënt niet kunt vinden maar het wel krijgt)

Snelle en gemakkelijke Thaise noedels maken een smakelijke maaltijd. U kunt de ingrediënten eenvoudig aanpassen aan uw eigen smaak. Verschillende groenten kunnen worden toegevoegd of vervangen zoals paddestoelen, peultjes, enz.

Ingrediënten

2 theelepels fijngehakte knoflook
1/4 liter Thaise basilicum (je kunt gewone basilicumbladeren op zijn plaats gebruiken als je dit ingrediënt niet kunt vinden maar het wel krijgt)
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met in plakjes gesneden broccoli
Een kop met een inhoud van
130 ml die een dun gesneden rode ui bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met taugé
1/4 liter Thaise basilicum (je kunt gewone basilicumbladeren op zijn plaats gebruiken als je dit ingrediënt niet kunt vinden maar het wel krijgt)

Bereiding

Geniet noedels gedurende 15 minuten in warm water.
In een grote pan met kokend water rijstnoedels koken tot ze zacht zijn, ongeveer 1 minuut; afvoeren en opzij zetten.
In een kleine kom de Kikoman-saus, oestersaus en suiker combineren en opzij leggen.
Verhit olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Voeg tofu toe en bak tot het een gouden kleur is die ongeveer 30 seconden tot een minuut moet duren en zet dit apart.
Voeg knoflook toe en kook 10 seconden.
Voeg chili, broccoli, ui toe en roerbak gedurende 30 seconden.
Voeg het sojasausmengsel, de noedels, de spruitjes, de basilicum en de gereserveerde tofu toe en roerbak gedurende 1 minuut, of tot het heet is.
Serveer in een serveerschaal.