Thaise hamburgers

Name: Thaise hamburgers
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 700 gram mager rundergehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 2 eetlepels citroengras, gehakt; 2 eetlepels gehakte verse basilicum; 2 eetlepels fijngehakte sjalotten; 2 rode chili pepers, gezaaid en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pinda's; zout en peper naar smaak; 2 limoenen

Ik hou van Thais eten, en ik ben dol op barbecue. Tijdens een dag experimenteren, kwam ik met deze schoonheden. Ze zijn misschien niet 'authentiek' maar ze raken zeker de plek.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Meng de grond rond, broodkruimels, citroengras, sjalot, chilipepers en pinda's in een grote kom. Breng het op smaak met zout en peper.Vorm in pasteitjes.Als je deze vooraf maakt, voeg dan geen pinda's toe totdat je klaar om te grillen.
Vet het rooster lichtjes in en leg de hamburgers op de grill.Kook 3 tot 5 minuten per kant.Verwijder van de grill en bestrooi burgers met limoensap.