Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MATEUSMACHADO
Thaise pijlinktvis met chilipepers en basilicum
De eerste keer dat ik dit heb opgelost, waren mijn man en ik zo verbaasd door de verrukking dat ik opstond van de tafel en een nieuwe batch maakte! We gebruiken kleine hele inktvis, maar je kunt ze in ringen snijden. Neem niet te veel shortcuts - het is oké om bruine suiker te gebruiken, maar probeer Thaise basilicum te vinden. Gebruik zeker veel verse pepers voor hun smaak, knip de zaden en ribben uit om de hitte laag te houden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hevig malen vermaal je de rode en groene pepers, de knoflook, de koriander en zout tot een pasta.
-
Verhit de olie in een wok of koekepan en bak de pasta op hoog vuur gedurende 2 tot 3 minuten tot ze geurig zijn. Voeg de inktvis en banaanpaprika toe en roerbak ongeveer 3 minuten totdat inktvis gekookt is.
-
Voeg vissaus, suiker, limoenblaadjes en basilicum toe. Het mengsel moet warm, zout en zoet smaken, dus pas kruiden indien nodig aan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minWereldkeukenkokosmelk, zout, meel, meel, pijlwortelzetmeel, kokosmelk, suiker, bananen, zout, kokosmelk,Thaise gestoomde bananencake -
30 minWereldkeukenolie-, teentjes knoflook, chili pepers, kippenborst helften in, suiker, knoflook zout, peper, oestersaus, paddestoel, ui, basilicum,pittige basilicakip -
30 minWereldkeukenrijst, tauge verdeeld, olie-, knoflook, garnaal, suiker, vissaus nuoc mam, Ketchup, eieren, pinda's, garnaal, ui, koriander, Chili poeder, citroen,garnalen gefrituurde noedels - Thaise stijl -
30 minWereldkeukenrijst, tauge verdeeld, olie-, knoflook, garnaal, suiker, vissaus nuoc mam, Ketchup, eieren, pinda's, garnaal, ui, koriander, Chili poeder, citroen,garnalen gefrituurde noedels - Thaise stijl
Ik vond het geweldig