Thaise saté - marinade

Name: Thaise saté - marinade
Cook time: 12 min
Total time: 24 h 12 min
Yield: 20 skewers, 20
Cuisine: Thais
Ingredients: 1 theelepel geraspte gember; 1 stengel citroengras (fijngehakt); 3 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 eetlepel rode kerriepasta (Thai); 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gemalen kurkuma; Een kopje met een inhoud van 60 ml met kokosroom (of melk); 2 eetlepels vissaus; 1 theelepel kristalsuiker; 400 gram garnalen of 400 gram rundvlees

Maak en deel deze Thaise Saté - Marinade recept van.

Ingrediënten

1 theelepel geraspte gember
1 stengel citroengras (fijngehakt)
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 eetlepel rode kerriepasta (Thai)
1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel gemalen kurkuma
Een kopje met een inhoud van
60 ml met kokosroom (of melk)
2 eetlepels vissaus
1 theelepel kristalsuiker
400 gram garnalen of 400 gram rundvlees

Bereiding

Snijd het vlees dun om later op spiesjes te passen.
Combineer ingrediënten en marinade vlees 's nachts of 1 - 2 uur in een vacuüm kom.
Leg vlees op spiesen en kook het boven open vuur (BBQ).