Tia gwen's tabouleh

Name: tia gwen's tabouleh
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3/8 liter water; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte Bulgaarse tarwe; 1 grote tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden (1 c.); Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geknipte verse peterselie; 2 eetlepels snipped van verse munt; 1 -2 citroen

Mijn tante bracht deze salade naar een familiebijeenkomst tijdens het Independence Day-weekend en ik werd er verliefd op! Ze gaf me het recept, en hier is het voor je plezier: -) Ik voegde wat komkommer en feta aan de restjes toe, en het was heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water, olie en zout aan de kook; roer bulghur in.
Dek af, haal van het vuur en laat 25 minuten staan of tot het water is geabsorbeerd.
Schik een citroen om 1/4 eetlepel schil te meten; sapcitroenen om 60 liter sap te meten.
Combineer gekookte bulgur, tomaat, uien, peterselie, munt, citroenschil en sap in beslagkom.
dekken; zet minimaal 2 uur in de koelkast om de smaken te laten mengen.