Toasti

Name: toasti
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kool; 1/2 wortel, versnipperd; 1 ei; 1/2 theelepel sojasaus; 2 eetlepels boter; 2 sneetjes brood, geroosterd

Een populaire snack in Zuid-Koreaanse snackwinkels. Een lichte koolsla gebraden ei sandwich. Snel en gemakkelijk! Voeg een plakje ham toe en serveer met suiker, mosterd, mayonaise of ketchup.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de kool en wortel samen in een kom. Roer het ei en de sojasaus door de groenten en mix tot gecombineerd.
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Maak een pasteitje met het plantaardige mengsel ter grootte van een sneetje brood. Leg het pasteitje in de pan en kook tot het aan beide kanten bruin is, ongeveer 3 minuten per kant. Plaats het pasteitje tussen twee sneetjes geroosterd brood om te serveren.