Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tmager
Tomaten spinazie roomkaas lasagne
Deze eenvoudig te maken, heerlijke vegetarische lasagne is een beetje anders gelaagd dan je gewone lasagne. Het idee daarvoor komt uit het kookboek "comida vegetariana" uitgegeven door de drietandpers, maar we hebben het nog een beetje aangepast aan onze smaak. hoop dat je er evenveel van zult genieten als wij! Je kunt dit ook gemakkelijk veganiseren met behulp van een veganistische roomkaas, niet-zuivelmelk en het uit de kaas halen of met behulp van een sojakaas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
- 3 middelgrote wortels, gehakt
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 680 g passata (u kunt ook uw favoriete pastasaus gebruiken en smaakmakers weglaten)
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
- 1/4 theelepel salie, gedroogd
- 1/8 theelepel chilipoeder
- 1/2 bosje peterselie, gehakt
- 2 eetlepels olie
- 2 eetlepels bloem
- 500 ml melk, verwarmd (als veganistisch gebruik niet-zuivelproduct)
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
- 1 laurierblad, gedroogd
- 1/4 theelepel salie, gedroogd
- 250 g ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kaas, geraspt (gebruik je favoriet, als veganist opt-out of gebruik soja)
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
- 1/8 theelepel nootmuskaat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kaas, geraspt (gebruik je favoriet, als veganist opt-out of gebruik soja)
- 1 theelepel psyllium, schilgrond (of gebruik lijnzaad)
- 8 vellen volkoren noedels van volkoren
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kaas, geraspt (gebruik je favoriet, als veganist opt-out of gebruik soja)
Bereiding
-
Voeg vervolgens de passata of de pastasaus en kruiden toe als u.Slimmer gedurende 10 minuten gebruikt en leg dan apart.
-
Voor de witte saus verwarm de olie in een pot. Voeg als het heet is de bloem krachtig toe met een draadklopper gedurende ongeveer 2 minuten of tot het meel mooi bruin is.
-
Voeg een klein deel van de warme melk toe en roer om te combineren. Voeg de resterende melk beetje bij beetje toe na elke toevoeging.
-
Breng het seizoen op smaak, zet het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten sudderen of tot het verdikt is. Zet opzij.
-
Voor de roomkaas spinazie-laag combineer je alle ingrediënten in een grote kom.
-
Wanneer je klaar bent om de lasagne te assembleren, strooi je een beetje tomatensaus in een grote ovenschaal (de mijne bevat ongeveer 5 l/5 liter). Top met twee lasagnebladen en vervolgens de helft van de overgebleven tomatensaus. Top met nog eens 2 lasagna's en dan de resterende helft van de tomatensaus.
-
Voeg vervolgens nog eens 2 vellen lasagne toe en daar bovenop spreidt de roomkaas spinazie zich uit.
-
Bedek met nog eens 2 lasagnabladen, giet er witte saus over en bedek met geraspte kaas (indien gebruikt).
-
Plaats in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 30 minuten op 180 ° C of tot het bruisend en mooi bruin is (mogelijk moet je het na 20 minuten bedekken als het te bruin wordt).
-
Haal uit de oven en laat 20 minuten opstijven voordat u gaat snijden.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minSpinazieyoghurt, ui, spinazie, kastanjes, mayonaise, groentesoep, brood,spinazie dip een lichtere versie
-
20 minSpinaziepasta, olie-, sjalotten, tomaten, citroensap, knoflookpasta, prosciutto in, citroensap, zout, peper, Spinazie losjes, pijnboompitten, kaas,linguine van citroen met spinazie en krokante prosciutto
-
60 minSpinaziespinazie ca., paddestoel, ui, eieren het grootst heb je liever eieren, yoghurt, kruiden zout je favoriet, saus saus, knoflook, olie-, brood,eenvoudige spinazie en champignontaart (bijgerecht)
-
90 minSpinaziespinazie, aardappelen, eieren lichtjes, boter, kruidenzout, peper, knoflook poeder, ui, peterselie, dille dille, kaas, kaas, boter,spinazie aardappel en feta bakken
Ik vond het geweldig