Tong met mosterdkorst

Name: tong met mosterdkorst
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 eetlepels magere mayonaise; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel peper; 4 tongfilets (170 gram elk); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zachte broodkruimels; Dun gesneden groene uien, optioneel; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 2 theelepels boter, gesmolten; Dun gesneden groene uien, optioneel

Op zoek naar een koolhydraatarme avondmaaltijd die in een mum van tijd klaar is? Deze boterachtige tongfilets zijn bedekt met gouden broodkruim en bedekt met een rijke saus. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de mayonaise, 2 eetlepels kaas, mosterdzaad en peper; verspreid over de bovenkant van de filets. Plaats op een grillpan die is bekleed met een kookspray. Haal 4 cm van het vuur tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork, 3-5 minuten.
Meng intussen de broodkruimels, ui, gemalen mosterd en de resterende kaas in een kleine kom; boter toevoegen. Lepel over filets; spritz-topping met kookspray. Bruin tot goudbruin, 1-2 minuten langer. Sprenkel indien gewenst met groene uien