Tonijn noodle braadpan from scratch

Name: tonijn noodle braadpan from scratch
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 (227 gram) verpakking ongekookte middellange eiernoedels; 0,5 middelgrote ui, fijngehakt; 1 stengel bleekselderij, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 227 gram champignons, gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; zout en peper naar smaak; 2 (142 gram) blikjes tonijn, uitgelekt en in vlokken; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ingevroren erwten bevat, ontdooid; 3 eetlepels broodkruimels; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Geen ingeblikte soepmix in dit recept! Champignons, uien, selderij en erwten gaan allemaal in deze comfortabele braadpan.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Maak een middelhoog ovenschaal lichter met 1 eetlepel boter.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg eiernoedels toe, kook 8 tot 10 minuten, tot ze al deren en laat uitlekken.
Smelt 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de ui, bleekselderij en knoflook erdoor en kook 5 minuten gaar.Verhoog de hitte tot middelhoog en meng in de champignons.Goed doorkoken en 5 minuten roeren of totdat het meeste is verdampt.
Smelt 4 eetlepels boter in een middelgrote pan, en klop de bloem erdoor tot hij glad is. Klop de melk geleidelijk in en blijf 5 minuten koken, tot de saus glad is en een beetje verdikt. Breng een seizoen met zout en peper. Roer in tonijn, erwten, paddenstoelenmengsel, en gekookte noedels. Overdragen aan de ovenschaal. Smelt twee eetlepels boter in een kleine kom, meng met broodkruimels en strooi over de ovenschaal. Top met kaas.
Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het bruisend en lichtbruin is.