Tortas

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de ronde biefstukken 5 minuten aan elke kant of in de gewenste gaarheid.

Snijd de broodjes in de lengte. Spreid over Een kom met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel zure room op een kant van elke rol, en top met ongeveer Een kopje met een inhoud van 80 ml met gepureerde pinto bonen per sandwich. een gekookte ronde biefstuk per broodje bovenop de pintobonen en vervolgens elke sandwich met een kwart van de avocadoplakken, de plakjes tomaat en de gesneden gepekelde jalapenos, ongeveer Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden sla, A beker met een inhoud van 60 ml koriander en een beker met een inhoud van 60 ml met verkruimelde queso-fresco-kaas. Stop een limoenwig over elke boterham, sluit af en serveer.