Touchdown taco braadpan

Name: touchdown taco braadpan
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter langkorrelige witte rijst; 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel of cheddar kaas (ongeveer 113 gram); 400 gram gehakt; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 koffielepel koosjer zout; centimeter cayennepeper (optioneel); 1 (284 gram) kan RO-TEL in blokjes gesneden tomaten met groene chilipepers of in blokjes gesneden tomaten; 1 (425 gram) kan pinto of bruine bonen, uitgelekt en gespoeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel of cheddar kaas (ongeveer 113 gram); Schepbare maischips of tortillachips (zoals Fritos of Tostitos Scoops), voor serveren

Ingrediënten

Bereiding

Leg een rek in het midden van de oven en verhit tot 350 ° F.In de tussentijd kook de rijst.
Kook de rijst in het water op de kookplaat of in een instantpan totdat het water is opgenomen en de rijst zacht is. Roer de kaassoep in de rijst totdat deze volledig is verwerkt. Breng het mengsel over in een bakvorm van centimeter, in een gelijkmatige laag en zet opzij.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg het vlees toe en bak tot het bruin en doorgekookt is, en breek het in kleine stukjes als het kookt.
Roer het chilipoeder, knoflookpoeder, komijn, zout en cayennepeper erdoor als je het gebruikt. Kook tot het geurig is, ongeveer 1 minuut. Doe de tomaten en hun sappen en bonen erin en kook tot de bonen wat van het kruid en de sappen hebben geabsorbeerd, 2 tot 3 minuten.
Giet het rundvleesmengsel over de rijst en smeer het in een gelijkmatige laag. Sprenkel het met de geraspte kaas en dek het onafgedekt totdat de kaas gesmolten is en de braadpan bubbelt, ongeveer 20 minuten. Bewaar met maïschips of tortillachips om te scheppen.