Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
June Kathrein
Troostende macaroni en kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram ongekookte macaroni
- 4 eetlepels boter
- 4 eetlepels bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel gemalen mosterd
- 1/4 theelepel Worcestershire-saus
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van190 ml die room bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zure room
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte kaas naar keuze (ik gebruik monterey-aansluiting)
- 3 eetlepels spekblokjes (ik gebruik Oscar Mayer Real Bacon Recipe Pieces)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte kaas naar keuze (ik gebruik monterey-aansluiting)
- Paneermeel
Bereiding
-
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
2. Bak macaroni tot de gewenste zachtheid, giet af en zet opzij.
-
3. Smelt boter in een grote pan.
-
4. Meng bloem, zout, peper, knoflookpoeder en gemalen mosterd in een kom en meng met de vork. Voeg toe aan gesmolten boter en roer met de garde tot goed gemengd.
-
5. Meng melk, room, worcestersaus, zure room en spek en voeg geleidelijk aan de pan toe terwijl u constant roert.
-
6.Breng tot het kookpunt en kook gedurende 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
7.Verlaag het vuur en laat sudderen (roer om de paar minuten) gedurende 10 minuten.
-
8. Voeg Parmezaanse kaas en gesnipperde cheddar toe met 1/3 tegelijk en roer totdat alle kaas is toegevoegd en gesmolten (ongeveer 3-5 minuten).
-
9. Schakel de vlam uit, voeg de gekookte macaroni toe aan de pan en bestrijk hem met kaassaus.
-
10. Overdracht naar een niet-ingevette braadpanschotel.
-
11.Verpimp met de gewenste hoeveelheid broodkruimels.
-
12. Bak 20-25 minuten of tot bubbels en top goudbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minOne Dish Mealolie-, boter, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, basilicum, oregano, chilipepers, zout peper, venkelzaad, garnalen, handzame macaroni,pasta udang berempah pedas -
75 minOne Dish Mealaardappelen, ui, wortels, ham, bouillon, kaas, meel, tijm, rosmarijn, salie, peper,chef-boy-i-be illinois 'geschulpte aardappelen en ham -
105 minOne Dish Mealolie-, ui, teentjes knoflook, rundvlees, tomaten, wijn, Kalamata olijf ca., oregano, basilicum, kaneel, zout zeg, aardappelen, aubergines, brood, kaas, kaas, boter, meel, melk, eieren, kaas,baz's moussaka -
30 minOne Dish Mealnoedel, noedel, rundvlees, ui, tomaten, maïs, water, komijn, knoflook poeder, Cayenne peper, peper, zout, zure room, koriander,easy tex mex stroganoff
Ik vond het geweldig