Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lauraalex
Tsr versie van bahama breeze island uienringen van todd wilbur
Van dikgesneden en gepaneerde kokos, met chili-mierikswortel en citrus-mosterd onderdompelende sauzen. Dat zegt het menu! Ik heb kokosuikerui bevroren en ze waren zo goed dat ik een recept moest vinden! Ik heb deze nog niet uitgeprobeerd, maar ben van plan het binnenkort te doen. Zet het hier in de bewaarplaats. Een recept van Todd Wilbur, een copycat. Dit recept wordt geleverd met 2 dipsausrecepten, maar als je wilt, gebruik je de saus die je wilt. Dit maakt veel paneermeel, dus je kunt de helft van het recept maken of het teveel in de vriezer leggen voor de volgende keer.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met mayonaise
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met chilisaus (Heinz aanbevolen)
- 2 koffielepels bereid mierikswortel
- 2 theelepels fijngehakte peterselie
- 2 theelepels zout
- 60 liter sinaasappelsap concentraat, ontdooid
-
Een kop met een inhoud van60 ml die Dijon-mosterd bevat (aanbevolen door Gray Poupon)
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 0,5 theelepel fijngehakte knoflook
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 theelepels zout
- 1/2 theelepel uienpoeder
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die meel bevat
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel paprika
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gewone broodkruimels
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met versnipperde kokosnoot (ongezoet)
- 3 eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter melk
- 1 2 liter olie of 1 2 liter bakvet
Bereiding
-
Maak citrus-mosterd dipsaus door alle ingrediënten in een kleine kom te mengen. Dek de saus af en laat deze ook afkoelen.
-
Meng bloem, zout, paprika, zwarte peper, uipoeder en knoflookpoeder in een grote kom.
-
In een andere kom broodkruimels en kokos combineren.
-
In een derde, kleinere kom, combineer geklopte eieren en melk.
-
Bak elke ring door deze eerst in het mengsel van eieren en melk en vervolgens in de bloemmix te dippen. Ga door deze eerste stap met drie of vier uienringen, zodat ze een tijdje in de bloemmix kunnen zitten, zodat de bloem de tijd heeft op te zetten en bij de uien te houden. Dompel die uienringen terug in de melk en het ei, en dan terug in de bloemmengeling, zodat ze nog een beetje rusten. Nu doop de ringen terug in de melk en het ei en dan in de broodkruimel en kokosnootmengsel. Herhaal deze stap opnieuw, dompel de ringen terug in het ei en de melk en in de broodkruimels, en laat de ringen op een bord rusten.
-
Wanneer alle ringen gepaneerd zijn (een restaurant serveert 16 uienringen), laat ze dan 30 minuten rusten, zodat de paneermeel blijft plakken als de ringen gebakken zijn.
-
Verwarm 1 tot 2 liter olie of verkort tot 350 in uw friteuse (of in een pan). Maak 2 tot 4 uienringen per keer gedurende 1 tot 2 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
-
Drain the fried rings for a minute or so after they come out of the fryer, and then arrange them in three towers of 5 onion rings each, with the 16th onion ring stacked on the middle at the top of the three stacks.Serve the dipping sauces on the side in small bowls.Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minDessertssuiker, boter, vanille, eieren, meel, cacaopoeder, zout, chocolade, kokosnoot, karamelsaus, kokosnoot, karamelsaus, saus,karamel kokosnoot brownies -
315 minKokosnootmeel, kerrie poeder, Chili poeder, pepervlokken, Cayenne peper, olie-, biefstuk, aardappelen, paprika, kokosmelk, ui, wortels, zout peper, olie-, peultjes, rijst,heerlijke kokos rundvlees curry met chinese peultjes -
29 minKokosnootbouillon, water, koriander, komijn, zout, cayenne, limoensap limoensap, teentjes knoflook, gember, ui, paprika, wortel, kokosnoot, rozijn, rijst, garnaal, peultjes, kokosnoot,kokosnoot thaise garnalen en rijst (crock pot) -
190 minKokosnootvisfilets, zout, citroen, citroen, tomaten, ui, kokoscreme is het ook niet,gemarineerde rauwe vis in kokosroom (samoan gerecht)
Ik vond het geweldig