Turkse kippendijen

Name: Turkse kippendijen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kale dijen zonder botten; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gewone magere yoghurt; 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 1 eetlepel verse gember (fijngehakt); 2 theelepels hete paprika; 1 1/2 theelepels gedroogde munt; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

8 kale dijen zonder botten
1 eetlepel citroensap
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gewone magere yoghurt
2 knoflookteentjes (fijngehakt)

1 eetlepel verse gember (fijngehakt)
2 theelepels hete paprika
1 1/2 theelepels gedroogde munt
1/2 theelepel zout

Bereiding

In een grote kom citroensap en stukjes kip gooien.
Klop in een aparte kom yoghurt, knoflook, gember, paprika, munt en zout. Giet over de kip, roer om te coaten, dek af met plasticfolie en zet 1 - 24 uur in de koelkast.
Plaats het ovenrooster op de bovenste 0.33 en verwarm de grill voor. Verwijder de overtollige marinade. Laat de kip 15 minuten koken.
Zet het vuur lager op 200 graden en bak nog 15 minuten.