Tuxedoville's rabarber muffins

Name: tuxedoville's rabarber muffins
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen nootmuskaat (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met in blokjes gesneden rabarber; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met licht verpakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 groot ei

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijn met papieren muffinvoeringen.
Klop het meel, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat samen in een kom; roer rabarber en rozijnen in bloemmengsel.
Klop karnemelk, bruine suiker, gesmolten boter en ei samen in een grote kom; Roer het bloemmengsel door het karnemelkmengsel tot alle ingrediënten bevochtigd zijn. Maak het beslag gelijkmatig in de voorbereide muffinbekers.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 25 minuten schoon uitkomt. Koel in de pannen voor een paar minuten voordat u de pan uit de pan haalt. Warm of op kamertemperatuur bewaren.