Tweeknops krokant gebakken kip sandwiches

Name: tweeknops krokant gebakken kip sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dun gesneden kippenborsten, gehalveerd; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 4 hamburgerrollen, split; 3 eetlepels arachideolie; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 4 plakjes Cheddar kaas; 4 hamburgerrollen, split; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat

Dunne, knapperige kipfilet, gebakken goudbruin, maakt een vullende, snelle en heerlijke sandwich voor die drukke nachten. Het is absoluut een tweehandiger! Voeg toppings naar keuze toe (geraspte sla, tomaat, augurk, enz.).

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met zout en peper in een ondiepe kom; royaal omhullen met pankobroodkruimels en kruimels in kip persen.
Verhit pindaolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; bak de kip totdat de bodem bruin en knapperig is, 4 tot 5 minuten. Strijk elk stukje kip om; top 4 van de stukken met groene uien en 1 plak Cheddar kaas. Bak kip tot de bodem goudbruin is en niet langer roze in het midden, 4 tot 5 minuten langer.
Smeer beide kanten van hamburgerbroodjes in met mayonaise. Leg 1 stuk kaaskaas en 1 stuk stuk kip op 1 rol bodem; plaats de bovenkant van de rol over de kip.