Tweeling kruimelde lamskoteletten

Name: tweeling kruimelde lamskoteletten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 lamskoteletten (elk 85 gram); 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 eetlepel fijngehakte verse tijm; 3 knoflookteentjes, gehakt

Mijn vader houdt van lamsvlees, dus ik maak dit gerecht wanneer hij het bezoekt. Het is het perfecte hoofdgerecht voor vakanties of borrels. - Kristina Mitchell, Clearwater, Florida.

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi lamskoteletten met peper en zout. Meng in een kleine kom mosterd, rozemarijn, tijm en knoflook.
Grill de koteletten, afgedekt, op een geolied rek op matig vuur 6 minuten. Draai; verspreid het kruidenmengsel over karbonades.Grill 6-8 minuten langer of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 135 ° zijn, medium, 140 °, medium-well, 145 °).