Tyropites (kaasgebak)

Name: tyropites (kaasgebak)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,7 liter met feta-kaas; 2 hele eieren (Beaten); Een kom met een inhoud van 1,7 liter met feta-kaas; 0.5 (482 gram) pakket filodeeg (ongeveer 8 vellen); 99 gram olijfolie; 3 eetlepels verse platte bladpeterselie, gehakt; 2,5 centimeter peper (naar smaak)

Ik ontdekte deze tijdens het zoeken naar ZWT-recepten. Sound delish! Porties is een wilde gok voor nu; Ik zal updaten wanneer ik ze maak.

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel feta-kaas in een kom.
Voeg kwark, peterselie en eieren toe en klop samen met de vork tot alles goed gemengd is.
Breng op smaak met peper.
Snij fleurgebak over de langste lengte in centimeterstroken.
Neem 1 strook en bedek andere stroken met een vochtige theedoek.
Bestrijk de strip met olijfolie en plaats een volle theelepel kaasmengsel in de linkerbenedenhoek.
Vouw de hoek om met de vulling zodat deze tegen de lange zijkant komt en een driehoek vormt.
Ga door met het vouwen van links naar rechts vouwen om een nette driehoek te vormen.
Leg ze op een geoliede bakplaat en bestrijk ze met olie.
Ga verder met de rest van het bladerdeeg en het mengsel wordt gebruikt.
Bak in de voorverwarmde oven 375 gedurende 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
Heet opdienen.