Uber-braten kielbasa en zuurkool pan

Name: uber-braten kielbasa en zuurkool pan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) kluski (eieren) noedels; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel droog mosterdpoeder; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zuurkool, uitgelekt; 1 (454 gram) pakket kielbasa-worst, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kak kluski-noedels in het kokende water, af en toe roerend tot ze gaar zijn maar stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten.Drain en zet apart.
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Wister met bloem, droge mosterd en zwarte peper; kook tot een gladde massa, ongeveer 2 minuten. Meng wat melk, beetje bij beetje, en breng de witte saus aan de kook.Kook gedurende 1 minuut, voortdurend zwevend, om een gladde, dikke saus te maken. Wikkel 190 liter Cheddar-kaas in de saus tot gesmolten.
Roer kluski-noedels, zuurkool en kielbasa-worst door de saus en breng over naar een braadpan van 3 liter. Mix broodkruimels met 60 liter Cheddar-kaas in een kom en strooi over de braadpan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de braadpan ongeveer 20 minuten doorverwarmd is.