Ui rijst

Name: ui rijst
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 rode ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 liter kippenbouillon

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
1 rode ui, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter langkorrelige witte rijst

1 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 liter kippenbouillon

Bereiding

Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur.
Roer de ui erdoor en kook tot bijna zacht.
Roer de rijst erdoor en kook verder tot je de olie hebt bedekt.
Als de ui zacht is en de rijst lichtbruin begint te kleuren, breng op smaak met peper en giet de bouillon erbij.
Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag, dek af en laat 20 minuten sudderen..