Uit elkaar vallende, langzaam gebraden varkenshaas

Varkensvleesbult is een minder dure snit, maar koken op een zeer lage temperatuur zorgt voor een zacht, sappig gebraden vlees en lost vet en bindweefsel op. Dit kan ook worden gedaan in een slowcooker die 30 minuten in de hoge stand staat en vervolgens wordt afgewezen te laag voor de dag, de kooktijd van de oven is afhankelijk van de grootte van je braadstuk - ik heb dit in het verleden gemaakt en het is erg goed! :)