Ultra-vochtige Starbucks-chocoladetaart (of cupcakes)

Klop in een grote kom eieren, canola-olie, vanille en zwarte koffie (afgekoeld) samen.

Roer suiker, cacaopoeder, zout, bakpoeder en bakpoeder erdoor.

Afwisselend roeren in bloem en melk.

Don't worry if batter seems runny to you, this is normal and makes the cake so moist!

Giet het beslag in twee ronde centimeter ronde taartvormpjes.

Of als je cupcakes maakt, rij dan twee muffinvormpjes met cupcake papier. Spat (of giet) het beslag in de kopjes voor ongeveer driekwart vol.

Bak de A-kom met een inhoud van 1/2 liter die cake-pannen bevat voor een kom met een inhoud van 6,25 liter die minuten bevat of gedurende 20-23 minuten (tandenstoker komt schoon als de cake klaar is).

Nadat de cake is afgekoeld, verwijder en vorst met uw favoriete suikerglazuur. (Ik hou van Magnolia Bakery's Buttercream Frosting, recept 139518).

TIP: Ik heb gemerkt dat de cupcakes nog vochtiger worden als ze 's nachts worden opgeslagen in een Tupperware-container.

Frosting Instructions: It is really easy to create the two-tone icing as shown in the photo above.Make your favorite buttercream icing recipe and divide it into 4 equal batches.Then add a dab of food coloring to each batch ( I like Wilton's Icing Colors gels, purchased my local Michael's Craft Store ).I used 4 different Wilton colors -- yellow, pink, sky blue and leaf green.Use a long metal spatula to fill a pastry bag with 2 colors.Put one color down each side of the bag.When you twist the top of the bag closed, the colors will form "striped" icing.Use the Wilton 1/2 Drop Flower tip to decorate the liter starting on the outer edge of the cupcake and working your way to the center in a circular motion.Each cupcake will be unique and beautiful!