Unsloppy joes

Name: unsloppy joes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortels; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt en gespoeld; 8 kaiser rollen

Niet gegarandeerd als een volledig niet-losse ervaring, maar deze gevulde kaiser-rollen komen in de buurt.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, selderij, wortel, groene peper en knoflook toe: bak tot ze zacht zijn. Roer de tomaten, chilipoeder, tomatenpuree, azijn en peper erdoor. Dek af, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
Roer de bonen door en kook nog eens 5 minuten.
Snij een plak van 2/3 centimeter van de bovenkant van elke kaiserrol; opzij zetten. Ga uit het midden van elke rol en laat ongeveer 1,25 centimeter dikke schelpen achter; reserveer de binnenkant van rollen voor ander gebruik.
Lepel het bonenmengsel gelijkmatig in de rolletjes en vervang de bladen. Serveer onmiddellijk.