V-acht plantaardige rundvleessoep

Name: v-acht plantaardige rundvleessoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1361 gram tomaat-groentesapcocktail; 2 (454 gram) bevat diepgevroren gemengde groenten

Een snelle, smakelijke groentebeignetsoep ...

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
1361 gram tomaat-groentesapcocktail

2 (454 gram) bevat diepgevroren gemengde groenten

Bereiding

Doe het gehakt in een Nederlandse oven of slowcooker.Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Verwijder overtollig vet en verkruimel.Voeg sapcocktail en gemengde groenten toe.
In een Nederlandse oven, sudderen gedurende 30 minuten.
Bereid in een langzaam fornuis 1 uur op Hoog. Zet vervolgens het vuur laag en laat 6 tot 8 uur sudderen.