Vakantie oester vulling

Name: vakantie oester vulling
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 3/8 liter kalkoenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat; 1 (170 gram) pakket maïsbrood vulling mix; Bulkworst van 400 gram; 400 gram rundergehakt (optioneel); 1 kleine ui, gehakt; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gepelde oesters, gedraineerd of meer indien gewenst; kalkoenen, gekookt en gehakt (facultatief); 1 theelepel gevogelte kruiden; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is het recept voor oester-vulling van mijn grootmoeder dat is overgeleverd. Het is een favoriet voor Thanksgiving en Kerstmis en heel eenvoudig te maken. Als je je kalkoen kookt op 325 F, is het perfect als de vulling ernaast wordt gekookt ook. Het kan ook worden gebakken in een muffinvorm voor individuele porties.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Breng de kalkoen bouillon aan de kook in een steelpan op middelhoog vuur en smelt de margarine in de bouillon. Roer in de vulling mix totdat grondig gecombineerd. Overdracht van de vulling naar een grote kom. Stoof in varkensworst, gehakt, ui en ei tot het mengsel goed is gecombineerd en meng de oesters, kalkoenvlees, kipkruid, zout en zwarte peper lichtjes. Breng de oestervulling over naar de voorbereide ovenschaal en bedek de schaal met folie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de worst en het gehakt zijn doorgegeten en de vulling knapperig en lichtbruin is, ongeveer 1 uur.