Vanille chia zaadpudding

Ik ben momenteel in een liefdesrelatie met Chia Seeds en vond dit recept gepost door Serena the Chef.Blogger.Domestic Guide.hier een beetje geschiedenis over WAAROM ik hou van deze kleine zaden: ze beschouwden een "superfood" dat het maximale aantal voedingsstoffen met minimale calorieën. De zaden zitten boordevol vitamines, mineralen en fantastische antioxidanten die je lichaam beschermen tegen vrije radicalen, kanker voorkomen en ouder worden bestrijden en helpen bij het afvallen. Chia bevat ook meer eiwitten dan andere volle granen en heeft een hoog vezelgehalte. Twee eetlepels chiazaden bevatten 11 gram vezels, waardoor je je vol voelt. Ze zijn de beste plantaardige bron van omega-3 vetzuren op de planeet. Ik kan niet zeggen dat deze pudding de het beste ding ter wereld of dat het mijn favoriete ontbijt is omdat het dat niet is, het is best heerlijk als je eenmaal went aan de textuur. De yoghurt wordt gebruikt om het te verdikken, maar je kunt het weglaten als je dat liever hebt