Vanille-wafercake ii

Deze cake maakt gebruik van gemalen koekjes in plaats van meel. Het is een geweldige taart voor kinderen: ze zullen er van houden om al die koekjes te verpletteren.

Verwarm de oven voor op 140 graden (175 ° C). Vet en bak een bundel pan.
Roomboter of margarine; voeg suiker toe en klop tot een gladde massa. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Roer af met geplette vanille-wafels afwisselend met melk. Voeg kokos en pecannoten toe en mix tot het mengsel is gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 1,5 uur.Cool.