Varkenshaas in chinese stijl

Name: varkenshaas in chinese stijl
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 varkenshaasjes (elk 400 gram); 1 theelepeltje rode kleurstof; 1/2 theelepel gekruid zout; 60 liter ananassap; 60 liter sherry of kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt

Onze thuiskoks van Test Kitchen delen dit recept voor een hoofdgerecht met authentieke Aziatische flair.

Ingrediënten

Bereiding

Varkensvlees met voedsel kleuren en bestrooi met gekruid zout. Plaats op een rek in een ondiepe braadpan. Bakken, onbedekt, op 425 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.
Meng in een pan het ananassap, sherry of bouillon, honing, sojasaus en gember. Aan de kook brengen; Laat 5 minuten sudderen, onafgedekt. Vouw indien gewenst. Dun varkensvlees; serveer met ananassaus.