Varkenskarbonades italiano

Name: varkenskarbonades italiano
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 varkenslende karbonades met been (2 centimeter dik); 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 60 liter water; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 4 plakjes mozzarella kaas

Maak en deel dit Varkenskoteletten Italiano recept van.

Ingrediënten

4 varkenslende karbonades met been (2 centimeter dik)
1/4 theelepel peper
2 eetlepels boter
1 (227 gram) kan tomatensaus

60 liter water
1 theelepeltje Italiaanse kruiden
1/2 theelepel gedroogde basilicum
4 plakjes mozzarella kaas

Bereiding

Strooi karbonades met peper. In een grote koekenpan, bruine karbonades in boter aan beide kanten; drain. Combineer de tomatensaus, water, Italiaanse kruiden en basilicum; giet over karbonades. Breng aan de kook. Verminder hitte; bedek en sudder gedurende 6-8 minuten of tot de vleessappen helder zijn.
Boven elke karbonade hakken met kaas. Dek af en kook 3-5 minuten langer of tot de kaas is gesmolten.