Varkenskoteletten in ui en knoflookjus

Name: varkenskoteletten in ui en knoflookjus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 15 varkenskoteletten, 2 centimeter dik; zout en peper; 1 ui, gehakt; 4 teentjes gehakte knoflook; 130 liter water; 3 eetlepels bloem; 1 (411 gram) kan kippenbouillon; 1 scheerschuimbruine saus

Mals sappig karbonadeschoteltje.Serveer met aardappelpuree en je hebt echt comfort eten! Deze jus kan ook met ander vlees worden gebruikt.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
15 varkenskoteletten, 2 centimeter dik
Zout en peper
1 ui, gehakt
4 teentjes gehakte knoflook

130 liter water
3 eetlepels bloem
1 (411 gram) kan kippenbouillon
1 scheerschuimbruine saus

Bereiding

Licht zout en peperkoekjes.
Bruine varkenskoteletten in olijfolie.
Voeg uien en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, en zorg ervoor dat u niet verbrandt.
Voeg water toe en breng aan de kook.
Meng bloem, kippenbouillon en bruiningssaus.
Voeg toe aan de koekenpan, goed roeren.
Dek af en kook op laag vuur 30 tot 45 minuten of tot ze zacht zijn.
Proef jus en voeg indien nodig extra zout en peper toe.