Varkensvlees hakt marinade

Name: varkensvlees hakt marinade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 2 eetlepels witte wijn of kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 4 theelepeltjes olijfolie, verdeeld; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel mierikswortel bereid; 1/4 theelepel dille-wiet; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; 6 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk)

"Mijn man houdt van varkenskarbonades. Ze zijn een goede bron van magere eiwitten en het is gemakkelijk om de smaak te veranderen door verschillende kruiden te gebruiken. Ik heb deze marinade gemaakt op basis van een paar die ik zag in Healthy Cooking." Jackie Termont - Richmond, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de azijn, wijn, 1 theelepel olie, chilipoeder, mierikswortel, dille, knoflookpoeder en zout. Voeg de varkenskarbonades toe; seal bag en draai om te coaten. Koel gedurende acht uur of 's nachts, af en toe draaien.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur, kookt u de resterende olie gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Haal het vuur uit de pan en laat het 5 minuten staan.